収穫出来ました！！

先日、ナスがナスらしく（…って、変な表現）
なってきたという記事を書きました。

その後。順調にぷくぷく大きくなって、
ベランダで初めてナスを収穫！


はさみ入刀

うひゃー。
もう少し大きくなるのかもしれなかったけれど
充分な重さと大きさです。
太陽を浴びて、ほんのり温かいナス。

すぐさま糠床へもぐりこませました。

そして、出来上がったぬか漬けですが。
いやー。もうこれはこれは。
自分で育てたということもあり、
少し浅漬かり気味だったけれど
あっという間に食べきってしまうほど
美味しかった〜！
（なので、写真がないんです…涙）

そして、この３日後に
もう少し大きい実がひとつ採れて、
（それも漬け物に）
今さらに２個大きくなろうとしています…が。
台風と気温の急降下に耐えられるかなあ。
ちょっと心配でもあります。

収穫前、とうちゃんに
「ナスはどうやって食べたい？」
と聞いたら
「麻婆ナス！！」
という答えが返って来ていたのですが。

一度に一個だけじゃあねえ…（笑）

来年は２苗買って
麻婆ナスが食べられるよう頑張ろうっと。

コメント 2

ついに収穫おめでとうございまぁす!!!
小ぶりですがぷりっと濃い紫で
きっとぬかづけ本当においしかったんでしょうね～
いいな～^^
我が家の野菜もこの残暑で急成長したものが一つ…
トマトです。
我が家のトマトも夏の間は全然成長が見られず
ブログにものせていなかったんですが
ここへきてメキメキ葉を成長させているのです!!
が…
同じく今日から寒いので実がなるまでの成長は
ちょっと見込めなさそうです。。。

by ぽえっと母ちゃん (2011-09-20 21:53) 

ぽえっと母ちゃんさん、ありがとうございます！！
本当に、「よくぞ実をつけてくれた！」って感じです〜（涙）
うれしいものですね〜。

そちらのトマトが急に成長したとのこと！
良かったですねえ。やっぱりトマトは
暑くて乾燥気味な方が育つらしいので、
人間には過酷な最近の気候も
トマトにとっては快適だったのでしょうね。

我が家のトマトは…
どうもトリがディナーにしてしまったようです（笑）
きれいさっぱり、実がなくなっていましたが
まあ美味しく食べてくれたのならいいや、と。

台風で、天気や気温は大変なことになっていますけれど
トマトの花って可愛いですし、
花が咲くということは
実がなる確率もあるということですよ〜。
がんばれ！母ちゃんさんとこのトマト！！
by rieru (2011-09-21 11:37)